Os vendedores ambulantes interessados em trabalhar nas festas do período carnavalesco, em São Francisco do Conde, participam nesta quinta-feira (16) de uma capacitação para a manipulação de alimentos. O intuito do curso é garantir a segurança sanitária da população na festa. O local do Treinamento será no Complexo escolar do Alto da Bela Vista (CEJAL), das 8h às 12h.
Os participantes irão receber informações como noções de microorganismos; higiene pessoal e do local; possibilidade de contaminação dos alimentos e como evitá-la; doenças vinculadas aos alimentos; cuidados com os resíduos produzidos e como descartá-los corretamente; higienização das mãos; refrigeração e transporte adequado dos produtos.
Serviço
O que: Capacitação para a manipulação de alimentos
Onde: Complexo Escolar Julieta Ribeiro Porciúncula, Arlete Magalhães e Lícia Maria Pinho (CEJAL)
Horário: das 8h às 12h
Valor: Gratuito